覚書このレシピの生い立ち牛乳が残っていたのでひんやりデザートに。甘さ、控えめです。水入れないで牛乳全量でも良いです。砂糖の変わりに練乳でも可甘さもお好みで調整して下さい
- ミカン缶詰 300g
- 砂糖 大さじ3
- 寒天 4g
- 牛乳 400CC
- 水 100CC
作り方
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1
ミカン缶を実とシロップに分けておく
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2
牛乳にみかんの実以外を入れ鍋沸かす沸騰寸前まで温め2,3分そのまましっかり煮どかす
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3
分離した物が出たら取るとキレイに仕上がります。お好きな容器に流し入れ粗熱取れたら冷蔵庫で冷して完成
コツ・ポイント簡単ぷるぷるデザート
