オムライスに白い薄焼き玉子を巻いたら、ミイラになるかなと♪ラップで包む事で、包帯や顔もはがれず食べやすくなります
- ごはん 少なめ２人分
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 5cm
- ハム 2枚
- ケチャップ 40g
- シャンタン粉末 小1弱
- 砂糖 小1
- 卵(白身1個はミイラ用、残りは自分用) 2個
- 牛乳 適量
- 海苔 少し
- スライスチーズ 少し
作り方
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1
玉ねぎ人参をみじん切りにしてレンチンし、ハム等を細かく刻んで、作り方はいつもレシピID:18167881を参考にしています
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2
卵白1個分といて裏ごし、牛乳を足して、バターを塗った玉子焼き器で薄焼き玉子を作ります(卵白29gに対し牛乳13gでした)
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3
薄焼き玉子が冷めたら、ピザカッターで5等分にします
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4
ラップをまいて丸くにぎっておいたオムライスが冷めたら、新しいラップの上で玉子焼きを包帯みたいに巻き付けます
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5
裏面を調整する時も、ラップ変えたほうが綺麗に仕上がります
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6
海苔を目と口の形にカットして、玉子焼きを破いて埋め込みます
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7
スライスチーズで白目を作り、黒目は海苔で配置します歯を作り包帯の下に入れ込みます
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8
上の歯も同様に包帯の下に入れて、ラップで綺麗に包みます
コツ・ポイント白身は面倒でも裏ごししたら綺麗に仕上がりますが、ミイラなので裏ごしなしのポコポコ状態でもいけると思います。チキンライスはラップに色が付きやすいので、もったいないですが、綺麗なラップで包みなおす事で薄焼き玉子に色が移らないです。
