マーマレードキャロットラペ

つわり中でも！オレンジの香りが爽やかでおいしいです！
分量は2人分ですが、ほとんど1人で食べちゃいます＼(^o^)／w
このレシピの生い立ち
つわりでさっぱりしたものが食べたくて♪ オレンジがつわりにいいらしいと聞いたので、冷蔵庫にあったマーマレードと合わせてみました！
にんにくのビタミンb6がつわりに良いらしいので少しだけいれました！
にんにくはなくてもおいしいです♪

材料

  1. にんじん 2本
  2. ☆酢 大さじ5
  3. ☆オリーブオイル 大さじ2
  4. ☆マーマレード 大さじ3(甘さを見て調節してください)
  5. (☆砂糖←マーマレードなしの場合) 大さじ1〜(お好みで)
  6. ☆マスタード 適量
  7. ☆塩胡椒(粗挽き) 適量
  8. (☆胡椒(粗挽き)) 適量(胡椒多目がすきなので)
  9. ☆にんにく(チューブ) 適量(私は2cmくらい)
  10. お好みで↓
  11. パセリ 適量
  12. ナッツ類 適量

作り方

  1. 1

    人参の皮をむいて

    スライサー(千切りにするやつ)または、包丁で千切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を全部混ぜ、1の人参と混ぜてなじませる。

    • マーマレード＊キャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    すぐに食べても、しばらく置いてもおいしいです！

  4. 4

    自分の好みに色々アレンジしてもおいしい！

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は酢の分量を少し減らすかオリーブオイルなどで調節してください！

味を見て好みの味にしてから混ぜることをお勧めします♪

Tags:

(☆砂糖←マーマレードなしの場合) / (☆胡椒(粗挽き)) / ☆にんにく(チューブ) / ☆オリーブオイル / ☆マスタード / ☆マーマレード / ☆塩胡椒(粗挽き) / ☆酢 / にんじん / ナッツ類 / パセリ

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