サラダだけれど、サラダというより〜のおとも！パンに＋で。お酒の隣に。
にしていただけたら。、酸っぱいサラダです。
このレシピの生い立ち
皆さんの最近のレシピの酢！具合がたまらなくて、すっぱいものがたべたかったんです。。
材料
- ひよこ豆・レッドキドニー（お好きな豆）
- 玉ねぎ 1/4
- ブラックオリーブ 適量
- ■カルダモン 小1.5
- ■チリパウダー 小1.5
- ■オレガノ 適量
- ■ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 大２
- ■レモン汁 大１
- ■ﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大１
- ■塩、胡椒 適量
- ■マーマレード（レモン） 隠し味
- ベビーリーフ 適量
- 焼いたタマネギ お好みで
- 焼いたカマンベールorパルメザンチーズ お好みで
- 大蒜（フライorパウダー） 少々
作り方
-
1
■マリネ液を作る。
玉葱みじん切り、オリーブみじん切りにしておく -
2
１のマリネ液に玉葱、お豆、オリーブをつけ込む（最低半日以上）
-
3
オプション
玉葱を輪切りにしてグリル焦げ目がつくまで。 -
4
３をお皿に並べベビーリーフ→２
試しに食べる前にタバスコをいれてみました、これ又美味しかったです．
コツ・ポイント
ハーブはパセリ、ミントでもさっぱりいただけます！
漬ける！漬ける！漬ける！！！
漬ける！漬ける！漬ける！！！
