マーマレードと醤油は同量でいいです。お水は一切入れませんお肉がとっても柔らかくなりますよこのレシピの生い立ち母親から譲り受けたレシピです
- スペアリブ 12本程度
- マーマレード 1瓶(135g)
- 醤油 約150cc
- あればブロッコリー、卵 適量
作り方
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1
お鍋にスペアリブを並べます
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2
マーマレードと醤油をスペアリブの上にかけますマーマレードを入れた後のマーマレードの容器に同じだけの醤油を入れます
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3
強火で煮て沸騰してきたら弱火で20分煮込みます
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4
途中でひっくり返ります
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5
ゆで卵や茹でたブロッコリーなどを盛り付けても彩りが綺麗ですなくても可
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6
お水は一切入れません