トマトと少なめな鶏ひき肉と、しそ荒みじん切りを沢山絡めたマーボーになりますこちら〜♡！サッパリ気分で頂けます〜♡！
このレシピの生い立ち
トマトと少なめな鶏ひき肉で←マーボーをサッパリ気分で♡食べたくって♡！しそ荒みじん切りを沢山絡めてみましたな件です〜♡！オイスターソースを入れてコク増しにしてみました〜♡！
材料
- トマト 2個
- 鶏ひき肉 70ｇ
- 玉ねぎ 4分の1弱
- しそ 5枚
- ごま油(炒め用！) 大さじ1
- 生姜チューブ(炒め用！) 2〜3cm
- ((味つけ♡！))
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 鶏がらスープ 小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
作り方
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1
まずは、味つけ←を作ってスタンバらせときます〜
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2
材料スタンバイ〜！トマトはくし切りに！玉ねぎはみじん切りに！しそは荒みじん切りに！
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3
ではではっ！熱したフライパンに、ごま油と生姜チューブを入れて〜
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4
鶏ひき肉と玉ねぎを炒めます〜
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5
鶏ひき肉がパラパラになって、玉ねぎもしんなりしたらば〜
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6
トマト投入ーーうっ！
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7
蓋をして3〜4分程←蒸します〜
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8
3ー4分程蒸したら、最初に作ってスタンバらせといた、味つけ←をin〜
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9
手早く絡めたら〜
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10
しそも入れて手早く絡めて〜
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11
お皿に盛って完成完了になります〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！
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12
※豆板醤は←お好みな辛さ加減で微調整して下さいませませ〜♡！
コツ・ポイント
簡単ですよーぅ♡！※トマト好きな方は←トマト3つでも良きです♡！トマトは蒸すと縮んでグジュっと小さくなるので←！
