マーガリンで作る抹茶のマドレーヌ

お手頃なマーガリンを使って抹茶ミルクに抹茶も追加して焼く美味しい＊抹茶のマドレーヌ＊です♪このレシピの生い立ちスーパーで辻利の抹茶ミルクが売り出しだったのでマドレーヌの生地に加えて焼いてみようと即購入して直ぐに作ってみました。抹茶ミルクだけでは抹茶色が薄いかなって思い冷凍庫に入れてた抹茶も追加して作りました。

1. ケーキ用マーガリン １００g
2. グラニュー糖 ８０g
3. 辻利の抹茶ミルク ３０g
4. 抹茶 ３g
5. 卵 １００g(中２個)
6. 薄力粉 １００g
7. ベーキングパウダー ２g

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   伊藤園の抹茶と辻利の抹茶ミルクを使いました。
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   マドレーヌ型に溶かしバターを塗ります。バターは料理用の有塩バターを使いました。
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   ホールに薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶ミルク・抹茶をいれて混ぜ合わせてふるいにかけます。
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   別のホールに卵とグラニュー糖を泡立て器で湯煎しながら混ぜ合わせます。
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   ３のボールに４の卵液を一度に加えて中央からゆっくり丁寧に泡立て器で混ぜ合わせます。
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   ５にレンジで溶かしてたマーガリンを一度に加えて泡立て器でかき混ぜます。
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   ６の泡立て器をゴムべらで丁寧にしっかりと混ぜ合わせて生地をまとめます。絞り袋に入れて準備します。
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   絞り袋に入れた生地を２のマドレーヌ型に８分目まで流し入れます。２００℃で予熱したオーブンで１８０℃で約２０分焼きます。
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   焼き上がったらオーブンから出して型から外して網に並べて冷まします。＊写真を撮り忘れました。(>_<)

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    早速、味見しました。
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    知り合いへのプレゼント用に袋に入れて口をシーラーで止めてシールを貼って出来上がり‼

コツ・ポイントマドレーヌ型の８分目位に流し入れます。時間はそれぞれのオーブンのクセがあるので様子を見て調整して下さい。焼き色のムラは向きを入れ替えたりして下さい。