缶詰のマンゴーをヨーグルトと混ぜて作ったゼリーです。
このレシピの生い立ち
缶詰のマンゴーを安く購入したのでヨーグルトと合わせてゼリーにしてみました。
材料
- マンゴー(缶詰) 220〜230g
- ヨーグルト 250g
- 砂糖 25〜30g
- ゼラチン 5g
- 水 30cc(大さじ2)
作り方
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1
水にゼラチンを入れてふやかし、レンジで30秒ほど加熱して溶かしておく。
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2
マンゴーは残ったら刻んでゼリーに混ぜるか、飾り用にしてください。
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3
マンゴー、ヨーグルト、砂糖をブレンダーやミキサーでしっかり混ぜる。①のゼラチンを加えて更に混ぜる。
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4
しっかり混ざったら器に注ぎ、冷蔵庫で冷し固める。
コツ・ポイント
全部の材料をしっかりと混ぜ合わせてください。
砂糖はお好みの甘さで量を調節してください。
砂糖はお好みの甘さで量を調節してください。