そのままでも十分おいしいマンゴー♬一手間かけて、さらに美味しいスィーツはいかがでしょうか！
このレシピの生い立ち
ＪＡおきなわ広報誌『あじまぁ』2010.8月号掲載マンゴー簡単レシピ
材料
- マンゴーサンデー
- マンゴー（大） 1/3個
- バニラアイスクリーム 200ｇ
- コーンフレーク（プレーン） 30ｇ
- マンゴーソース用のマンゴー 40ｇ
- はちみつ 20ｇ
- ミントの葉 適宜
- マンゴーのラッシー
- マンゴー 250ｇ
- プレーンヨーグルト 250ｍｌ
- 牛乳 180ｍｌ
- 氷 適宜
- はちみつ 20ｃｃ（お好みで足す）
- ミントの葉 適宜
作り方
-
1
マンゴーサンデーの作り方
マンゴー1/3個を角切りにし、器にコーンフレーク、マンゴー、バニラアイスの順に盛り付ける。 -
2
マンゴーソース用のマンゴーを細かく刻み、はちみつを加えてソースを作り、１にかけてミントの葉を添える。
-
3
マンゴーラッシーの作り方
ミキサーで氷を砕き、さらにマンゴー、ヨーグルト、牛乳、はちみつを入れて撹拌する。 -
4
３をグラスに入れ、ミントの葉を浮かべて出来上がり。
