甘辛くとても美味しく、春巻きに入れても美味しいです！ブロッコリーの芯を捨てるのではなく是非お料理に！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってる余り物で一品仕上げたく作りました♪
余ってるお野菜を是非入れてください♪
材料
- ごま油 大さじ1
- 生姜 少々
- ニンニク 少々
- 醤油 大さじ3
- 砂糖（甘め） 大さじ1（1.5）
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- マロニー 適量
- 豚肉 適量
- 人参 小1本
- ブロッコリーの芯 1本分
- 椎茸 小4個
作り方
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1
野菜、お肉を細切りにする
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2
ごま油を入れたフライパンにニンニク、生姜を入れる
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3
お肉を入れ焼き色がついたら全ての野菜を入れ炒める
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4
しっかり炒めたらマロニーを入れ全体を混ぜる
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5
調味料を全て入れ汁気が飛ぶまで焼く
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6
完成
コツ・ポイント
お家にある余り物の野菜やお肉を代用してもオッケー♪ブロッコリーの芯はタケノコみたいな食感でとても美味しいです♪ お野菜、お肉は全て細切りに！
