マロニーを使った簡単おでん

手軽にできるおでんです。ウィンナーがいい仕事してます♪このレシピの生い立ち家にある材料で、簡単におでん風にしたかったため。

1. 大根 1/3本
2. ウィンナー 6本
3. マロニー 30g
4. だし汁 300cc
5. 醤油 大さじ１弱
6. 味醂 大さじ１
7. 酒 大さじ1

1. 1

   大根は食べやすい大きさに切り、ウインナーには切り込みを入れる。

2. 2

   マロニーは２分程度茹でて、水洗いし水気をきっておく。

3. 3

   だし汁、醤油、みりん、酒を鍋に入れ、煮立ったら大根を入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ウィンナーとマロニーを入れて10分くらい弱火で煮たら完成です。

コツ・ポイント弱火でコトコト煮てください。