マロニーちゃんで小田巻き蒸し風

大好きなマロニーちゃんときのこでヘルシーで満足感のある小田巻蒸し風を作りました。ママの簡単ランチにピッタリ♪このレシピの生い立ち大好きなマロニーちゃんで温かくておいしい簡単ランチができないか考えて作りました。ヘルシーだけどお腹もいっぱいになるレシピです☆

1. 卵 1こ
2. 水 200ｃｃ
3. 白だし 大匙1と1/2
4. マロニー（乾燥してる状態で） 10ｇ
5. きのこ（シメジ） 30ｇ
6. 飾り用かまぼこ 2切れ

1. 1

   沸騰したお湯にマロニーときのこを加え茹でます。マロニーは2～3分で少し芯が残っているくらい。ざるにあげてお湯をきります。

2. 2

   卵はほぐしてから水と白だしを加えます。味見をしてお好きな味に調えてください。

3. 3

   1を耐熱容器にあけ、そこに2の卵液をこしながら加えます。

4. 4

   アルミホイルでふたをします。真ん中に3～４㎝ぐらいの穴をあけておきます。

5. 5

   レンジで３分ぐらい加熱します。

6. 6

   レンジで加熱する時間は、2分半ぐらい過ぎたら覗きながら調整してください。我が家は800ｗで2分50秒がベストでした！

7. 7

   飾り用のかまぼこをのせて出来上がり♪三つ葉や鶏肉など加えたらもっとおいしいです。

コツ・ポイントとても簡単です。マロニーを下ゆでするときに茹ですぎない方が出来上がったときに食感がいいです。