マレンジでサラダチキン

備忘録このレシピの生い立ち備忘録として。

1. 鶏ムネ肉 300〜350
2. 焼肉のたれ 大さじ2
3. 醤油 大さじ2
4. みりん 大さじ2

1. 1

   下処理なしでもOKフォークで10箇所ほど穴を開ける。(皮付きの場合は皮目に穴)

2. 2

   調味料を混ぜた耐熱容器に入れる。(皮付きの場合は皮目を上に)

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3. 3

   ふんわりラップするか、耐熱容器の蓋を斜めに置く。

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4. 4

   600Wの電子レンジで2分、裏返して再度2分(皮付きの場合は最初に3分)

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5. 5

   レンジの扉を閉めたまま、5分ほど肉の余熱で火を通す。

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6. 6

   しっとり美味しいサラダチキンの完成。冷えても美味しい。

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コツ・ポイント全部で10分程で完成！