美味しくないアボカドもこれで美味しくなるかもヽ(*’-^*)笑
このレシピの生い立ち
豚肉とアボカド余ってる…肉巻にしてみよう(^-^)/と思って♪
材料
- 豚ロース薄切り 4枚
- アボカド 1/2個
- 塩・ブラックペッパー 適量
- マヨネーズ 大1/2
- 濃口醤油 小１強
作り方
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1
アボカドをくし切りし、豚肉で巻き、塩・ブラックペッパーをふる。
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2
マヨネーズを入れて火をつける(中火)。溶けだしたら(1)を炒める。
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3
全ての面に焼き色がついたら火を止めて醤油を入れ、焦げないようサッサッと全体に醤油を絡める。
コツ・ポイント
醤油を入れる前に火を消さないと、焦げた味がする可能性大です><
