おからを使ったヘルシーサラダ、マヨネーズも使わず白だしだけで味付けしてます。
このレシピの生い立ち
ランチビュッフェに行ったら、マヨ味のおからサラダが出て来たので、早速アレンジ！！
材料
- おから １30g
- ツナ缶(缶汁ごと使います) 一缶(80g)
- きゅうり 一本
- ヒジキ(乾燥) 5g
- 白だし 小さじ1〜2
作り方
-
1
きゅうりは薄切りにして塩揉みします。
ひじきは水で戻し水気をきっておきます。 -
2
ボールにおから、ツナ缶は缶汁ごと、きゅうり、ヒジキを入れ混ぜる。
-
3
白だしで味付け、このとき水分が足りなければ白だしを水で薄めて調節しながら味付けしてください。
出来上がり☻
コツ・ポイント
おからの水分や好みによって白だしを薄める水で調整してください。
物足りない方はマヨを入れても☻
物足りない方はマヨを入れても☻
