マヨ不使用ポテトサラダ

マヨネーズ不使用のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので作りました。

材料

  1. じゃがいも(男爵) 300g
  2. 塩コショウ 適量
  3. マスタード 10g
  4. オイル 5g
  5. お酢 5g

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き一口大にカットし水にひたしておきます。

    • マヨ不使用!ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    水気を切り耐熱容器に並べ軽く塩をし600wのレンジで4〜5分加熱します。

    • マヨ不使用!ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    熱いうちに2を潰し、調味料をすべて合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ジャガイモは蒸してあげると美味しくできます!

調味料は味をみて入れてください!

Tags:

お酢 / じゃがいも男爵 / オイル / マスタード / 塩コショウ

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