マヨネーズ不使用のポテトサラダです!
このレシピの生い立ち
ジャガイモが余っていたので作りました。
材料
- じゃがいも(男爵) 300g
- 塩コショウ 適量
- マスタード 10g
- オイル 5g
- お酢 5g
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥き一口大にカットし水にひたしておきます。
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2
水気を切り耐熱容器に並べ軽く塩をし600wのレンジで4〜5分加熱します。
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3
熱いうちに2を潰し、調味料をすべて合わせたら完成です。
コツ・ポイント
ジャガイモは蒸してあげると美味しくできます!
調味料は味をみて入れてください!
調味料は味をみて入れてください!