マヨネーズ不要ヘルシーポテサラ

マヨネーズが苦手でもダイエット中でも食べられるポテサラです！
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手で、でも食べ応えのあるポテサラが食べたくて作ってみました

材料

  1. じゃがいも 4個
  2. にんじん 1/2本
  3. キュウリ 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. サラダマカロニ 約15g
  6. ツナ缶（お好みで） 1缶
  7. プレーンヨーグルト(無脂肪) 約200g
  8. 卵 2個
  9. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作る

    もったりとして水気が無くなればOK！

  2. 2

    ゆで卵を作る

  3. 3

    野菜を切る

    にんじん→いちょう切り

    きゅうり・玉ねぎ→スライス

    じゃがいもは皮をむく

  4. 4

    きゅうりは塩もみして水分を抜いておく

  5. 5

    野菜とマカロニを茹でる(レンチンでも〇)

  6. 6

    ゆで卵とじゃがいもをマッシュし、野菜・マカロニ・ツナ缶・水切りヨーグルトと和え、塩コショウで味を整えれば完成！

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかりと水分をきること！

じゃがいもはちょっと形を残してもマッシュしてもどちらでも○

ゆで卵を入れればよりマヨネーズに近い味に！

Tags:

じゃがいも / にんじん / キュウリ / サラダマカロニ / ツナ缶（お好みで） / プレーンヨーグルト(無脂肪) / 卵 / 塩こしょう / 玉ねぎ

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