マヨネーズベースの簡単おしんこ和風パスタ

麺をゆでる以外には火を使いません。ゆでてる間にボールの中で、ソースを作る（と、言っても混ぜるだけ）ので、とっても簡単。バリエーションもいろいろ出来るよ。（＾▽＾）

1. パスタ麺 １人分　（フィットチーネでも良い）
2. 塩 ひとつまみ（麺茹で用）
3. マヨネーズ カレースプーンで約３杯
4. いりごま ティースプーン１＋１／２程度
5. 春キャベツの浅漬け カレースプーン２杯程度
6. 塩胡椒 適宜
7. 醤油 少々（ほんのちょっと）
8. わさび 少々
9. きざみのり 適宜

1. 1

   寸胴鍋で麺をゆでる。

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2. 2

   ボールにマヨネーズ、いりごま、浅漬け、をいれて混ぜる

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3. 3

   浅漬けの元々の味によって調味料の量が異なります。ここでしっかり味を確認しながら　隠し味になる醤油、塩胡椒、ワサビの量を調節して下さい。（味の主役はマヨと浅漬け。調味料の入れ過ぎには注意です）

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4. 4

   麺が茹で上がったら、熱々のまま　具と調味料を混ぜ上げたボールの中に入れ、からめる。

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5. 5

   お皿に盛り付けて　きざみ海苔をトッピングしたら出来上がり。あつあつのままどうぞ ♪

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コツ・ポイント麺は必ず、茹でたてアツアツをソースにからめましょう。今日は春キャベツの浅漬けでしたが、キムチ、柴漬け、錬り梅等、でもおいしかったです。