マヨネーズで簡単さつまいものデザート

マヨネーズの程よい酸味とまろやかさを感じる、簡単で美味しい！さつまいものデザートです〜！このレシピの生い立ち甘い物が苦手な方でも美味しく頂ける、マヨネーズの美味しさを活かしたデザートレシピです〜！

1. さつまいも 1/2本
2. フランスパン 6切れ
3. マヨネーズ 大さじ1.5
4. みりん 大さじ2
5. 砂糖 中さじ1
6. バター 適量

1. 1

   さつまいもを角切りに切る。
2. 2

   フライパンにマヨネーズを弱火で熱し、〔1〕を入れ、さつまいもの表面が透き通るまで炒める。
3. 3

   〔2〕にみりんと砂糖を入れ、みりんの水分が飛ぶまで炒める。
4. 4

   好みの大きさに切ったフランスパンにバターをぬり、〔3〕を乗せる。
5. 5

   〔4〕をトースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成。

コツ・ポイント最後にトースターを使用するため、さつまいもをフランスパンで炒める際は、表面が透き通る程度にして下さい。