たこ焼きのマヨネギ塩みたいでおいしいじゃん。このレシピの生い立ちがんもを煮物以外で食べたかったので焼いてみた。
- がんも(市販の安いやつで作りました) 3、4コ
- ねぎ 適量
- とろろ昆布(なければ昆布だし) 適量(ひとつかみ)
- 塩、ブラックペッパー お好み
- かつお節 適量
- マヨネーズ お好み
作り方
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1
がんもをトースターで3分くらい焼く。大きさによって、半分に切ったりそのままでも。
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2
ネギ塩だれを作る。たれの容器にとろろ昆布をお湯で溶いて、みじん切りにしたネギを入れ塩こしょうでお好みの味に。
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3
がんもが焼けたら、かつお節をマヨネーズをトッピングしてできあがり。
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4
塩だれをつけながら食べる。
コツ・ポイント半分に切った方がたれをつけたときにじわ~っと染み込んでいいかんじかも。