子供たちが大好きなスクランブルエッグ。朝時間がない時に簡単に出来上がります^_^
このレシピの生い立ち
油で作るよりも、マヨネーズを使った方がふわっと仕上がります。
材料
- 卵 3個
- 牛乳 大さじ1
- キューピーマヨネーズ 適量
- マジックソルト 適量
作り方
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1
卵に牛乳、マジックソルトを入れて混ぜておく。
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2
フライパンにキューピーマヨネーズを引き、卵を流し入れ菜箸で軽く混ぜながら炒める。
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3
30秒ほど炒めたらふわっと寄せ集めて出来上がり。
コツ・ポイント
スクランブルエッグは、あまり固まりすぎないように、半熟状態で火を止めます。
