マヨしょうゆのゴーヤ

おかず、おつまみに！
我が家で一番人気かつ簡単♪
このレシピの生い立ち
お浸し風じゃ苦いし、マヨネーズやドレッシングで和えるだけではもう一つ。
いろいろ試した結果、これが簡単でおいしい。

材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. マヨネーズ 適量
  3. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタ・種をとって薄切りにする。

    苦味をとるため、少々塩をまぶして、お湯でさっとゆでる。

  2. 2

    ゴーヤにマヨネーズ、しょうゆ適量で和える。

  3. 3

コツ・ポイント

簡単でごめんなさい。

茹ですぎに注意。沸騰してきたらさっとあげましょう。

うちではゴーヤを大皿盛りにして、各人でとって、味付けしています。

Tags:

しょうゆ / ゴーヤ / マヨネーズ

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