マムトムで食べよう

エスニック感このレシピの生い立ちベトナムを感じたくてこのレシピを考案しました！

1. 木綿豆腐 適量
2. パクチー あればあるだけ
3. マムトム 適量
4. 砂糖 適量
5. 豚コマ 適量
6. 片栗粉 適量
7. 油 適量
8. にんにくチューブ 適量

1. 1

   マムトムを八王子のドン・キホーテで購入する

2. 2

   豆腐を揚げるのでキッチンペーパーで水気を取る

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3. 3

   適当な大きさにカット、片栗粉をまぶす

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4. 4

   フライパンに油を入れて豆腐をあげるなんか違う気がする

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5. 5

   豚肉を茹でる

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6. 6

   これがマムトム

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7. 7

   マムトム適量とほんの少しにんにくとレモン汁、砂糖と水を加え混ぜる

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8. 8

   豚肉が茹で上がったら盛りつけてパクチーを散らし完成！

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