ママランチに出したメニューです。母の日にもOKですよ❤
材料
- 玉ねぎ 大3個
- コンソメキューブ ２個
- オニオンペースト 大さじ１
- 塩、コショー 少々
- 醤油 小さじ１
- ★紫キャベツのサラダ★
- 紫キャベツ １/４個
- 塩 小さじ１
- ★トマトのマリネ★
- プチトマト １０個位
- イタリアンドレッシング 適量
- ★コンニャクの炒め物★ ID20261755参照
- ★チキンのオレンジソース★ ID19892209参照
- ★グラノーラのスイーツ★ ID20348508参照
作り方
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1
オニオンスープ
玉ねぎを半分に切り、薄くスライスする。 -
2
お鍋に油を少々入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
焦がさないように気を付けて！ -
3
水600～900CC入れ、コンソメ2つ、ローリエ１枚、オニオンペーストを入れ、玉ねぎが溶けるくらい煮込む
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4
塩、コショー、醤油で味を整えて出来上がり。
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5
紫キャベツのサラダ
キャベツを千切りにし、塩小さじ１をふり、よくもみ少しおく。 -
6
キャベツがしんなりしてきたら、一度水洗いをして、よく絞る。
ボールに絞ったキャベツを入れ、塩を少々入れて混ぜる。 -
7
プチトマトのマリネ
プチトマトを半分に切り、イタリアンドレッシングであえるだけ -
8
チキンのオレンジソース
ID19892209と、こんにゃくの炒め物ID20261755を並べる -
9
デザートにグラノーラスイーツID20348508を添えて出来上がり！
コツ・ポイント
普段と違う盛り付けや小鉢を使ったりして、おうちカフェしてみてください
