ママが留守の夜のちらし寿司

ママが用事でいない夜でもこんなちらし寿司があれば気分上がるネ♪
このレシピの生い立ち
夜出掛ける日の夕食作りは大変だけど、
ちらし寿司なら油を使わず私も油臭くならない♪
さめたり傷んだりしないし！
みんなで取り分けて食べるのも楽しいみたい

材料

  1. ご飯 ３合分位
  2. ちらし寿司の素 ３合分
  3. ★卵 ２個
  4. ★薄口しょうゆ 少々
  5. ★水溶き片栗粉 片栗粉・水　各小１
  6. 生ハム １パック
  7. ボイルエビ １パック

作り方

  1. 1

    ご飯をたいてちらし寿司の素を合わせてからよくさましておく

  2. 2

    ★の材料で薄焼き卵を焼く♪

    卵を溶き薄口しょうゆで味付け。水溶き片栗粉を加えるとキレイに薄くやぶれにくく焼けます

    • ママが留守の夜のちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄～く油を敷いて薄焼き卵を焼き、さましてから細切りにして金糸卵にします

    • ママが留守の夜のちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    １を器に盛り、金糸卵を全体に散らしてボイルエビ、生ハムのバラで飾り、細切り海苔があれば散らします

    • ママが留守の夜のちらし寿司作り方4写真

コツ・ポイント

上に飾るのは、簡単にカニカマとかハムの日もあります

生ハムバラは一番豪華バージョンかも

Tags:

★卵 / ★水溶き片栗粉 / ★薄口しょうゆ / ご飯 / ちらし寿司の素 / ボイルエビ / 生ハム

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