数が欲しい時の手土産に☆すぐ食べられる小分けサイズです(^^)クリームチーズがない時に是非試してみてね！
このレシピの生い立ち
たくさん作りたいけどクリームチーズはお値段が可愛くない(T-T)スライスチーズで作ってみたら美味しく出来たのでレシピにしました(o^-^)
材料
- ヨーグルト 300
- スライスチーズ ６
- 砂糖 110(手土産用に甘め。家用なら90くらいでもＯＫ)
- 卵 ３
- レモン汁 適量
- 小麦粉 大さじ６
作り方
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1
オーブン180度に余熱しておく。
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2
ボールにヨーグルトと砂糖を入れ混ぜて更に卵を割り入れる。
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3
スライスチーズを細かくちぎりながら入れてミキサーやハンドミキサー、ブレンダーで混ぜる。
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4
小麦粉をふるい入れる。(最初にふるっておくのがベスト)
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5
型に流し入れる。(７～８分目までにしておく)←出来上がりの見栄えと溢れ防止の為。
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6
170度35分で焼き色が付いたら完成。オーブンから出し(すぐにへこみます。)あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす(o^^o)
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7
※クリームチーズ200gにヨーグルト200gも可！常温クリチに砂糖を入れ混ぜる→ヨーグルト→卵→レモン汁→小麦粉でＯＫ♡
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8
丸型やスクエアでも作れます(o^^o)
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9
★ブルーベリーやクランベリーはもちろんオレンジピールを入れて焼いたら最高でした(^O^)♡♡♡
コツ・ポイント
混ぜるだけ！笑。スライスチーズは完全に溶けなくてもＯＫ。冷やすと半熟チーズケーキみたいで美味しいよ！クリームチーズ200gの場合はヨーグルト200gで美味しく出来ます(●´∀｀●)ヨーグルト250gでもＯＫ♪手土産用なので甘めです。
