マヨネーズをバターの代わりに、
豆腐を牛乳の代わりに使って
コクとうま味のある甘すぎないおやつ！！
材料
- キューピーマヨネーズ 40g
- ホットケーキミックス 200g
- 豆腐 100g
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロックベーコン 3㎝位
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ベーコンと玉ねぎを小さく刻む。マヨネーズの計量する。
豆腐をミキサーにかけて、なめらかにする。 -
2
なめらかになった豆腐をボールに入れて、ホットケーキミックスを入れる。
マヨネーズを入れる。 -
3
軽くかき混ぜたら、卵２個も入れる。
混ぜる。全体が混ざり生地がもったりしたら、玉葱とベーコンの半分を入れて混ぜる。 -
4
カップに生地を入れて、ベーコンの残りをトッピングする。
胡椒を少々振る。 -
5
オーブンの予熱開始。１８０度のオーブンで２０分焼く。
出来上がり！！
コツ・ポイント
豆腐をミキサーにかけて、なめらかにする。
材料はサックリと混ぜる。
材料はサックリと混ぜる。
