マハタで作る簡単から揚げです。ご飯がモリモリ食べられるおかずでおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12665406755.html
材料
- マハタ 半身
- ★しょう油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★しょうが（すりおろし） 小さじ1
- ★にんにく（すりおろし） 小さじ1
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
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1
マハタは皮付きのまま一口サイズに切ります。★印の調味料と一緒にポリ袋に入れて10分くらい漬けます。
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2
片栗粉をまぶしたら180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成♪
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3
2021年9月「ハタ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ポリ袋を使うと全体に均一に下味をつけられます。
