卵料理の定番出汁巻き卵。甘みにマヌカハニーを加えました。もちろん、他の蜂蜜でも代用できます。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第118回目は、マヌカの甘みで出汁巻き卵をご紹介します。
材料
- 卵 3個
- ほんだし 小さじ1
- 水 大さじ3
- マヌカハニー 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
ボウルに卵を溶き、ほんだし、水、マヌカハニーを加えてよく混ぜる。
-
2
熱した玉子焼き器に油を広げ、卵を少しずつ加えて焼いたら出来上がり。
