普段のチーズケーキ(★チーズケーキ★お手軽バージョン レシピID:17941171)を可愛らしく変身!?
マドレーヌ型で
材料
- クリームチーズ 200g
- 生クリーム 200cc
- 砂糖 60g
- 薄力粉 30g
- 卵 1ヶ
- レモン汁 大さじ2
作り方
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1
クリームチーズを冷蔵庫から出して柔らかくしておく。
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2
オーブンを170℃に予熱しておく。
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3
マドレーヌ型12個分にアルミホイル(10号)をセットしておく。
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4
全部の材料をボールに入れてなめらかになるまでハンドミキサーで混ぜる。
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5
３の型に４のたねを流し入れて170℃のオーブンで約40分くらい焼く。
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6
焼き上がったらオーブンから出して、最初は生地がゆるめなので冷めるまでそのままにしておく。自然と形が崩れずに固まってくる。
