マッシュルームDE豆乳ソースグラタン

豆乳ソースでヘルシーに!コゲたパン粉が香ばしくて美味しいです!ニンニクの風味もぐー。
このレシピの生い立ち
生マッシュルームをGET!シンプルに焼くのが美味しいかな?と思って考えました!

材料

  1. マッシュルーム 5個
  2. ブロッコリー 1/3個
  3. ブロックベーコン 4㎝
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 豆乳 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. おろしニンニク 1片分
  8. パン粉 たっぷり
  9. チーズ たっぷり
  10. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹で、マッシュルームは半分に切る。グラタン皿に並べる。

    • マッシュルームDE豆乳ソースグラタン作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを切ってフライパンで炒めて1、にのせます。

    • マッシュルームDE豆乳ソースグラタン作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、豆乳、醤油、おろしニンニク、塩、コショウを混ぜてソースを作り2にかけ、パン粉、チーズをかけてオーブンで焼く

  4. 4

    オーブンは200度10分焦げすぎないように気をつけて焼いて下さい。

コツ・ポイント

ニンニク風味のソースがいい感じです!

苦手な方はなしでもOKです!パン粉が焦げやすいので気をつけて下さい。

Tags:

おろしニンニク / チーズ / パン粉 / ブロックベーコン / ブロッコリー / マッシュルーム / マヨネーズ / 塩・こしょう / 豆乳 / 醤油

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