マッシュルームのオープンオムレツ

家にあるお好きな材料で簡単にできます❤️
味付けも簡単なので是非☺️

材料

  1. 3個
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 塩コショウ 適量
  4. マッシュルーム 大2個
  5. 玉ねぎ 2分の1個
  6. ウインナー 3〜4本
  7. ピザ用チーズ 好きな量(大さじ2〜3くらい)
  8. オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    マッシュルーム、玉ねぎ、ウインナーをお好きな大きさに切る。

  2. 2

    卵を溶き、牛乳、塩コショウをし混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、①を塩コショウで炒める。(あとで蒸し焼きにするので、火の通りは少し焼き色がつくまで)

    • マッシュルームのオープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    半分くらい火が通ったら、②の卵を流し込んで軽く混ぜてから、蓋をして蒸し焼きにする。

    • マッシュルームのオープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    半熟くらいになったら、とろけるチーズをかけて、とろけるまで火を通して完成❤️

    お好きな大きさに切ってお皿に盛り付け☆

    • マッシュルームのオープンオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単過ぎて特にナシ。

具材はお好きなもので❤️

せっかくオープンにするので、チーズ少なめで色どりよく盛り付けたほうがいいかも☺️

今回は家にある材料だったので、色どり悪いから許して´д` ;

ミニトマトやほうれん草入れると色どりいいかも❤️

Tags:

ウインナー / オリーブ油 / ピザ用チーズ / マッシュルーム / / 塩コショウ / 牛乳 / 玉ねぎ

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