マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ

簡単でにんにく風味が美味しいです
このレシピの生い立ち
ニンニク大好き

材料

  1. ゆでだこ ２００ｇ
  2. マッシュルーム ２００ｇ（２パック）
  3. じゃがいも １こ
  4. にんにく ２片
  5. 塩 小さじ１/２
  6. オリーブオイル １００ｃｃ
  7. ドライオレガノ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて　食べやすい大きさに切り　水にさらしてザルにあげ

    クッキングペーパーで水気を拭く

  2. 2

    耐熱容器に入れラップし　５００Ｗ　　３分加熱する

    • マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームは　水洗いせずクッキングペーパーで汚れを拭く

    タコは１．５センチくらいに切る

    ニンニクはみじん切りする

    • マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    小フライパンに　オリーブオイルとニンニク　塩を入れ弱火にかける

    ニンニクの香りがしてきたら

    マッシュルームを入れる

    • マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返しながらなじんできたら　ジャガイモ入れ

    • マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    タコを入れる

    タコは温まる程度で良い

    • マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ作り方6写真
  7. 7

    オレガノを散らしてできあがり

    • マッシュルームとタコじゃがいもアヒージョ作り方7写真

コツ・ポイント

最近よく聞く　アヒージョは

ニンニク　オリーブオイル煮　のことです

Tags:

じゃがいも / にんにく / ゆでだこ / オリーブオイル / ドライオレガノ / マッシュルーム / 塩

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