マッシポテトの肉巻きケチャップソースで

マッシュしたじゃが芋を豚ロースで巻いて、ケチャップソースでからめました♪マッシュだと巻きやすい＆わけやすく簡単です！このレシピの生い立ちマッシュだと、お肉とも馴染みやすく食べやすいですよ！マッシュだと最初に分けやすいので、量の多い少ないがなくイライラもしません。ケチャップソースとよくからめて♡

1. 豚ロース 10枚
2. じゃが芋 2個（300g）
3. 玉ねぎ 1/4個（50g）
4. ●ケチャップ 大さじ2
5. ●とんかつソース又は中濃ソース 大さじ1
6. ●酒 大さじ1
7. 塩コショウ 少々
8. 油 適量
9. 片栗粉又は小麦粉 大さじ1.5

1. 1

   じゃが芋は、皮をむいて一口大に切ります。レンジに5分ほどかけて柔らかくします。必ず柔らかくして下さい。

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2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして、レンジに2分かけます。

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3. 3

   じゃが芋を潰して玉ねぎとあわせます。全体に塩コショウします。

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4. 4

   10等分して、俵型にします。

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5. 5

   豚ロースにじゃが芋をおいて巻いていきます。なるべく端も包みこむように巻きます。軽く塩コショウします。片栗粉をまぶします

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6. 6

   フライパンに油をひいて、焼いていきます。

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7. 7

   コロコロと転がしながら焼いていきます。

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8. 8

   豚肉に火がとおったら、●印を加えてからめます。

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9. 9

   全体によくからめます。

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10. 10

    完成です！

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コツ・ポイント揚げるわけではないので、端はつつみきれなくても大丈夫ですができるだけ包んだ方がキレイにできます。片栗粉は軽くでいいです。