マダムヒロさんのBPで作る簡単チーズパンdeイタリアンな野菜パン種

とっても簡単で美味しいマダムヒロさんのチーズパンNo.32555を応用してみました。どちらもヘルシーで子供たちもパクパク食べられます。

材料

  1. 強力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. 自然塩 ひとつまみ
  4. メープルシロップ 大さじ1
  5. ヨーグルト 100g
  6. 牛乳 少量
  7. 粉チーズ 大さじ1
  8. パプリカパウダー 大さじ1
  9. パセリのみじん切り 大さじ1
  10. スティックチーズ 5本:どんなチーズでもいいです

作り方

  1. 1

    はかりの上にボウル、その中にふるいをのせて目盛を0にする。強力粉を入れて200gを計ったら、ボウルをおろし、ベーキングパウダー・自然塩を入れてふるう。

  2. 2

    1のボウルをまた、はかりにのせて目盛を0にする。ヨーグルトを100g計りながら加える。はかりからおろしてよくこねる。

  3. 3

    牛乳を少し加えて、堅さを調節する。ざらざらしてなくて、ボウルから離れひとまとめにできる堅さにする。

  4. 4

    3を二等分して、1つ目には粉チーズとパプリカ、2つ目にはパセリとチーズをちぎったものをそれぞれ混ぜ込む。

  5. 5

    マダムヒロさんのレシピでは生地にラップして30分休ませていました。でも、私は適当好きなので、このまま生地をそれぞれ5個に分割して丸めちゃうことに。

  6. 6

    天板にオーブンシートを敷き、5を並べる。あらかじめ170度に熱したオーブンで18分焼く。しっとりやわらかなスコーンっぽいパンの出来上がり。

Tags:

スティックチーズ / パセリのみじん切り / パプリカパウダー / ベーキングパウダー / メープルシロップ / ヨーグルト / 強力粉 / 牛乳 / 粉チーズ / 自然塩

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