マスカルポーネで作るおばけトリュフ

マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。このレシピの生い立ちレシピ：『タカナシクリームコンシェルジュ』https://www.fresh-cream.jp/タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆

1. ホワイトチョコレート 100ｇ
2. ビスケット 50ｇ
3. 北海道マスカルポーネ 250ｇ
4. 春巻きの皮 2枚
5. 黒ゴマ 24粒

1. 1

   ｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
2. 2

   【作り方】少し大きめの耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで30～50秒加熱して溶かします。

3. 3

   （2）に食感が残る程度の大きさに砕いたビスケット、マスカルポーネを加えてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   8等分にし、ラップで丸く形を整えたら15分ほど冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   （4）を冷やしている間に、春巻きの皮を4等分に切りサッと水で濡らして耐熱皿に広げ、

6. 6

   600Wの電子レンジで20～30秒程度加熱します。もう1枚も同様に加熱します。粗熱がとれたら、

7. 7

   （4）の上に春巻きの皮をかぶせ、黒ゴマでおばけの目と口を飾ります。（黒ゴマに水をつけるとくっつきやすくなります。）

コツ・ポイント※ 加熱時間は目安です。※ 電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。