マジックブレットで簡単ピスタチオアイス

泡立て器もスプーンも使わずに！フラットブレードとカップ3つを使って作る、手抜きレシピです^ ^

1. ピスタチオ(おつまみ用、殻を剥いた状態で) 20g〜
2. ◎生クリーム 100g
3. ◎砂糖 10g
4. ◇卵 1個
5. ◇砂糖 10g
6. ◇ハチミツ 10〜15g
7. ◇ラム酒 1〜3g

1. 1

   それぞれ、ピスタチオはカップ小に、◎はカップ大に、◇は別のカップ(電子レンジカップかドリンクカップ)に入れる。

2. 2

   ピスタチオをしっとりするまで挽く。◎を8〜10分立てに泡立てる。

3. 3

   ◇にピスタチオを加えて混ぜたら、◎に流し込んでまた混ぜる。(ちゃんと混ぜるけど、混ぜ過ぎないこと)

4. 4

   最後に容器に移し、冷凍庫で冷やしたら出来上がり^ ^

コツ・ポイント全てフラットブレードで混ぜます。ブレードを少し冷凍庫で冷やしておくと、生クリームが泡立ちやすかったです。あと、面倒なので、ブレードは洗わずにそのまま付け替えて使用しました^^