ポケコロ「マジカルクリスマスサーカス」コラボ料理
このレシピの生い立ち
ポケコロコラボ料理①
クリスマスにぴったりのパーティ料理です！
材料
- ジャガイモ 100g
- A:牛乳 10g
- A:バター 5g
- A:塩 0.5g
- さつまいも 100g
- B:牛乳 20g
- B:バター 5g
- B:塩 0.5g
- 人参・パプリカ等 飾りつけ用
- ※しぼり袋 3つ
作り方
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1
ジャガイモとさつまいもの皮を剥き、一口大にカットする。
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2
ジャガイモとサツマイモを別々に茹で、串がスッと通るまで火を入れる。
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3
茹で上がったらザルにあげ、しっかり水気を切り、熱いうちに網でこす。
※この時も別々にこす -
4
こし終わったものを別々の鍋に入れ、ジャガイモの方にAの調味料、さつまいもにはBの調味料を入れ軽く火を入れる。
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5
用意したしぼり袋の一つにジャガイモ、もう一つにさつまいもを入れる。
※冷ましたりせず、温かいうちにおこなう -
6
袋に入ったジャガイモとさつまいもを2つとも3つ目のしぼり袋に入れて2色のイモが出るようにする。
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7
お皿にツリーになるように絞る。
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8
ハートや星にくり抜いた人参とパプリカを飾りつけ完成。
コツ・ポイント
しぼり袋を3袋使うことできれいにミックスしたものが出ます！
