さっとひとふり！想像以上のおいしさです！さっとひとふりで白身魚のソテーも本格的な味に！
このレシピの生い立ち
マジカルスパイスを使った魚料理です。
白身魚のさっぱりした味にさっとひとふりするだけで、本格的な味に変身します。
お手軽に本格的な味が楽しめるので是非作ってみてください！
材料
- 白身魚切り身 2枚
- 薄力粉 大さじ1
- 酒 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- マジカルスパイス 小さじ1 1/2
- ニンニク 1片
- トマト 中1/2個
- バジル 適量
- レモン お好みで
作り方
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1
白身魚の水分を拭き取り、酒、マジカルスパイス（半分）を両面にすり込み、薄力粉をまぶししばらくおく。
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2
トマトを一口サイズにカットしておく。
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3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、キツネ色になるまで炒める。
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4
3に白身魚を入れて両面を焼く。トマトとバジル、残りのマジカルスパイスを加えさっと火を通したらお皿に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
使用する白身魚の種類（タラやカレイ、タイなど）によって触感や味の違いを楽しめます。バルサミコ酢をかけるとさらに本格的な料理の完成です！
