マシュマロクリーム

クラフトのマシュマロクリームはこんな感じのです。　これに近いものできましたこのレシピの生い立ちアメリカでは簡単に手に入るマシュマロクリーム。　国外じゃ見つからない…　で、原材料みて考えました。

1. 粉砂糖 240cc分
2. 卵白 ３個分
3. 水あめ 240cc分
4. 塩 小さじ1/2
5. クリームオブタータ（なくても可） 小さじ1/4

1. 1

   卵白を軽くつのがたつまであわだてるクリームオブターターがあれば、ここで一緒にまぜます

2. 2

   塩と水あめを加えて、さらによく、つのがたつまで泡立てる

3. 3

   つのがたってきたら、粉砂糖をくわえて、よく混ぜる

4. 4

   硬くなってきたら、バニラエッセンスを加えて完成