時短、簡単、豪華に見えちゃう…！2022.8.21「マグロ」の人気検索でトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
マグロを消費したくて。
材料
- ごはん(炊いておく) 2合
- マグロ(刺身用) 400g
- 大葉(千切り) 10枚
- 白いりごま 少々
- 【A】
- みりん 大さじ4
- 料理酒 大さじ4
- しょうゆ 大さじ8
- すりおろし生姜 小さじ4
作り方
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1
耐熱容器に料理酒、みりんを入れて600Wの電子レンジで20秒加熱してアルコールを飛ばす。
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2
ジップ付きの袋にマグロ、Aを入れてよく揉み、冷蔵庫に入れて15分置く。
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3
器にごはんを盛り、マグロと大葉を乗せて、白いりごまを振って完成！
