いつものマグロに飽きてしまった時にでも作ってみてください。カロリー(添え野菜抜き)は397kcalです☆
材料
- マグロ ３００ｇ
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 卵 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- ソース 大さじ1
- 添え野菜 お好みで
作り方
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1
マグロは表面の水分をキッチンペーパーで軽く取り、塩コショウで下味をつける。
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2
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける
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3
180度に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
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4
皿に盛り、野菜を添える(今回はキャベツ＆キュウリですがトマトなどの赤みがあるともっと彩りが良くなります)
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5
上からソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
マグロはDHAたっぷりの健康食品☆生活習慣病予防にも効果的！！
