マグロの鉄板やきおつまみに

お刺身が余ったら！いつもと違うおつまみに！是非とも食べてみて下さいませ♪このレシピの生い立ちよく行くお好み焼き屋さんにあるメニューです！酒の肴にもなるしご飯も進みますよ♪

1. マグロ赤身 200
2. だし醤油 適量
3. 薬味ネギ 適量
4. マヨネーズ 適量

1. 1

   マグロをサイコロの形に切る ネギもみじん切りする

2. 2

   １をだし醤油に漬けておく（10分くらいで大丈夫）

3. 3

   マグロだけを取り出しフライパンで転がし表面を焼いたら、残り汁とネギを入れてさっと炒める。最後にマヨネーズをかける。

コツ・ポイントミディアムくらいがちょうど良くステーキ気分で美味しいです♪醤油とマヨネーズをちょと焦がしても美味しいです！