マグロのポワンソンクリュマリネ

タヒチでよく食べられている、マグロのココナッツミルクあえです♪マグロの新しい召し上がり方に☆このレシピの生い立ちタヒチのビールを買ったのでそれに合わせて作ってみました☆

1. 紫玉ねぎ 1/4個
2. トマト 1個
3. 胡瓜 1/2本
4. マグロ 150g
5. 調味料
6. レモン 1/2個
7. ココナッツミルク 80cc
8. ニンニク(すり下ろし) 少々
9. 塩 ひとつまみ

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、トマトは小さめな角切りに、胡瓜は斜め薄切りにします。

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2. 2

   マグロは一口大に切りレモンをまぶします。

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3. 3

   ココナッツミルク、塩、ニンニクを加え、混ぜ合わせたら出来上がりです。冷蔵庫で1〜2時間よく冷やしてどうぞ☆

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コツ・ポイントポワンソン・クリュはタヒチの郷土料理でフランス語で生・魚の意味です。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいね！