レアぐらいがたまんない！
このレシピの生い立ち
マスカレードのオリジナルドレッシングを使ったオススメレシピを紹介しています。
材料
- マグロ(刺身用) 1～2ブロック
- 塩・黒コショウ 各少量
- オリーブオイル 大さじ1
- 大根おろし、青じそ 各適量
- ドレッシング（マスドレ） 適量
作り方
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1
下準備をする。大根をおろし、青じそは、千切りにして水にさらし水分をとる。
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2
マグロは水分をペーパータオルでふいて、塩、黒コショウをふる。
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3
フライパンにオリーブオイルを入れてマグロを焼く。全ての面が薄く色づくまで。
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4
※生でも食べられるものなので、表面だけ色が変わればOK！
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5
マグロを1cmの厚さに切り分ける。
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6
お皿に盛りつけ、大根おろし、青じそをのせ、上からオリジナルドレッシング（マスドレ）をかけて完成。
