マグロのカルパッチョ風サラダ

マグロのお刺身に飽きたら★カルパッチョ風のサラダもどうぞ★マグロの代わりに他のお刺身でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
マグロで洋風サラダ

材料

  1. まぐろ(刺身用) 1/2サク
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. ●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. ●青じそ(みじん切り) ３枚
  5. ●粒マスタード 小さじ１
  6. ●オリーブオイル 大さじ２
  7. ●醤油 大さじ２
  8. ●レモン汁（または酢） 大さじ１
  9. ●みりん 小さじ１
  10. ●塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは水にさらしてしばらくおく。しっかり水を切り皿にしく。

    まぐろを食べやすい大きさに切って並べる。

  2. 2

    ●を合わせたドレッシングをかける。

    • マグロのカルパッチョ風サラダ作り方2写真
  3. 3

    これは、サーモンで。

    • マグロのカルパッチョ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    キッコーマン生しょうゆレシピコンテスト2013

    みんなのきょうの料理賞を受賞しました☆

    • マグロのカルパッチョ風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

★ドレッシングは【作りやすい分量】なので適量を使用してください。

★他のお刺身でもどうぞ。サーモン、鯛、はまち、ぶり、カツオ、アジなど。

★玉ねぎの他、レタスや人参、大根などお好みで。

Tags:

●みりん / ●オリーブオイル / ●レモン汁（または酢） / ●塩・胡椒 / ●玉ねぎ(みじん切り) / ●粒マスタード / ●醤油 / ●青じそ(みじん切り) / まぐろ(刺身用) / 玉ねぎ(スライス)

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