わさび入り麺つゆをぶっかけた簡単変わり冷奴です＾▽＾♪ わさびマヨも味のアクセントでさっぱりどうぞ
材料
- マグロ 約50g
- 豆腐 1/4～1/3丁
- ○わさびマヨ 約大３
- ■わさび 少々
- ■麺つゆ（追いがつお 節つゆ） 大2～3を気持ち薄める
- 刻みねぎ（アサツキ） 適量
- レタス（千切り） 少々（軽く一つまみ）
- ゴマ、もみ海苔などお好みで・・
作り方
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1
■わさび麺つゆを作る。（少し濃い目の麺つゆにわさびをお好み量溶かしておく） ○わさびマヨを作る（マヨ大１＋わさび小1/3＋麺つゆ大１＋牛乳と塩コショウを少々）
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2
マグロを5mmくらいにカットして■のわさび麺つゆにさっとくぐらす。
豆腐を一口大くらいにカットして水切りしておく。 -
3
豆腐→レタス→わさびマヨ少々→まぐろ→ねぎ→わさび麺つゆ→わさびマヨ
の順でのせて出来上がり！
コツ・ポイント
わさびを効かせたほうがさっぱり食べれます＾＾ わさびマヨも味のアクセントなのでしっかりつけましょう！！ 洋風ドレッシングに麺つゆ（濃いまま）を加えたモノをタレとして刻んだトマトを添えてももおいしいですヨン♪また、麺つゆにコチュ醤を混ぜてもいけまっす
