マグロどんぶり、このご時世だからこそ、
このレシピの生い立ち
マグロ丼、大好き
トッピング多すぎ
写真、マグロが！(>.<)あんまり写ってませんね
材料
- マグロ １さく
- 大葉 １０枚くらい
- のり １枚
- 卵 １個
- チューブわさび ５cm
- 醤油 大匙3
- みりん 大匙2
- 酒 小匙1
- フライドにんにく 適量
作り方
-
1
材料、マグロは６ミリくらいの厚さに、
のりは好みの形に、
卵は錦糸に、
大葉は飾り一人１枚、あとは細切り、 -
2
にんにくはフライドに、
インスタントでも。 -
3
たれを作ります。チューブわさび、醤油みりん酒。
わさび多めが美味しいです。たれにマグロを１５分程漬けます。 -
4
ご飯に乗せて完成！
残ったたれは、お好みで、回しかけて。
コツ・ポイント
フライドにんにくが、みそです。
最近のチューブわさびは辛くないので、多めに入れて○です。
最近のチューブわさびは辛くないので、多めに入れて○です。
