マグロのづけとオクラで、おつまみ完成！
パパも喜ぶ一品です。
このレシピの生い立ち
簡単なのに、ちょっと頑張った感じの出来♪
特売のマグロでも、「づけ」にすれば良い感じ～
材料
- マグロ(刺身用) 適量
- オクラ 適量
- 醤油 大さじ1～3
- わさび 少々
- ごま油 少々
- 海苔 少々
作り方
-
1
マグロを食べやすい大きさに切りる。
醤油にわさびをとき、マグロを漬け込み「づけ」を作る。 -
2
オクラの表面を塩でこすり色よく茹で、適当な大きさに切る。
-
3
マグロとオクラを軽く混ぜ、ごま油で香り付け。のりを散して出来上がり。
コツ・ポイント
マグロのづけは、しっかりと漬け込みましょう。
わさびの辛さはお好みで。
わさびの辛さはお好みで。
