ビール、ビール、ビ～ィル♪
マグロのお刺身が変身
材料
- マグロ 1/2さく
- アボカド 半分
- きゅうり 1/3本
- 煎りゴマ 適量
- あさつき 適量
- たれ
- 醤油 大1～2
- ごま油 小1
- 豆板醤（お好みで） 小1/2
- テンメンジャン 小1/2～1
- にんにく（すりおろし） 1/2片
- しょうが（すりおろし） 小1/2
- 砂糖 小1/2
- 酒 大1
作り方
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1
ソースの材料を良く混ぜ合わせて、電子レンジで20秒位チンしたら冷蔵庫で冷やす
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2
きゅうりは千切りに
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3
マグロを細切りにしてたれを半量～2/3量混ぜる(味をみながら)
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4
アボカドは1cm角位に適当に切り、残りのたれを入れる。
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5
皿にアボカド、きゅうり、マグロの順に乗せて、ごまとアサツキをパラパラ♫
コツ・ポイント
味が足らなければ、醤油を足して混ぜて下さい
